Recrue des Sens

Picolnax - 2017 - Yann Durieux

Bourgogne

DURIEUX Yann

Réserve du Yann pour les amis, eh bien vous savez quoi? Ça tombe bien, on en fait partie! 100% Pinot Noir, il s'agit d'une cuvée qui a vu le jour en 2013, c'est un assemblage des fins de presse de tous les rouges du Domaine, donc également des beaux parcellaires et grosses quilles comme Jeannot, BG, Ponts... Elevage long en cuves, mis en bouteilles au Domaine sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés.

Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le jeune vigneron est un surdoué au parcours irréprochable: 10 ans au Prieuré-Roch comme chef de cultures. Il a repris le Domaine Recrue des Sens en difficultés en 2010 avec Christela, exploitation où naîtra leur petite Manon qui donnera son nom à une cuvée. En créant le domaine situé sur la commune de Messanges, Yann a récupéré quelques parcelles au Nord de la Côte-de-Nuits, dans les Hautes Côtes, et a pris quelques fermages pour répondre à une très forte demande. La politique du vigneron engagé est simple: nature intégriste. Mais sous son air cool, ne vous y trompez pas, Yann est un super travailleur, perfectionniste, ultra maniaque et déterminé. C'est simple, il est pour moi le vigneron de la décennie en Bourgogne!